Με έδρα την Τήνο και δράση σε Μύκονο, Σύρο, Άνδρο, Πάρο, αλλά και Αττική, η ομάδα του Exo Catering έχει την μοναδική ικανότητα να δημιουργεί tailor-made γευστικές εμπειρίες που μένουν αξέχαστες!
Με μια φιλοσοφία που γεννήθηκε το 2006 ως φυσική συνέχεια του ιστορικού ζαχαροπλαστείου «Μεσκλιές» –ένα τοπόσημο της Τήνου εδώ και σχεδόν μισό αιώνα– η ομάδα του Γιώργου Αμοιραλή δεν ετοιμάζει απλώς δείπνα συνθέτει αισθήσεις, καθώς το μενού δεν είναι ένα τυποποιημένο booklet από catering της πόλης.
View this post on Instagram
Γαστρονομική αυθεντικότητα
Επιλέγοντας υλικά από ντόπιους παραγωγούς, η κουζίνα του Exo Catering παντρεύει τις παραδοσιακές μεσογειακές συνταγές με σύγχρονες, καινοτόμες προσεγγίσεις. Για τους λάτρεις του κλασικού fine dining, το formal σερβίρισμα περιλαμβάνει εξαιρετικές θαλασσινές δημιουργίες –από lobster & crab pasta μέχρι ριζότο με μελάνι σουπιάς– αλλά και comfort high-end επιλογές.
Αλμυρά μακαρόν με γέμιση τηνιακού τυριού με παπαρουνόσπορο και σκόνη λούζας, δροσερές σαλάτες με αγκινάρα αρωματισμένες με δεντρολίβανο και θυμάρι, mixed plateau με τοπικά αλλαντικά και τυριά, και υπέροχες τάρτες με γέμιση μπριάμ, προτείνονται μεταξύ άλλων ως κρύα πιάτα και συνοδεύουν υπέροχα τα welcome drinks.
Και οι εκπλήξεις του μενού, δεν σταματούν εδώ… Κρέατα ξηρής ωρίμανσης που σερβίρονται σε ειδικές κοπές, burgers, αλλά και το παραδοσιακό γαμοπίλαφο προσφέρεται ως all time classic επιλογή για τις μεταμεσονύκτιες ώρες. Και όλα αυτά, συνοδευόμενα από μοναδικά κρασιά!
View this post on Instagram
The Art of Hosting
Η premium εμπειρία δεν σταματά εδώ, καθώς ολοκληρώνεται με την παροχή του απαραίτητου εξοπλισμού που σαφώς και είναι υψηλής αισθητικής. Το Exo Catering δεν αναλαμβάνει μόνο το φαγητό, αλλά μεταφέρει στον χώρο σας τραπέζια, καρέκλες, premium τραπεζομάντιλα, πιάτα και ποτήρια, διασφαλίζοντας ότι η εικόνα της δεξίωσης θα είναι εξίσου άψογη με τη γεύση.
View this post on Instagram
Αν θέλετε να χαρίσετε στους καλεσμένους σας μια αυθεντική εμπειρία φιλοξενίας, πλημμυρισμένη από τις αγνές, καθαρές γεύσεις και τα φυσικά αρώματα της κυκλαδίτικης γης και του Αιγαίου, η επιλογή είναι μία… Exo Catering!
Instagram: @exo_catering
