Les Gateaux de Poulette
Αν ο γάμος ήταν κάτι που ονειρευόσουν από μικρό κοριτσάκι, τότε χρειάζεσαι σίγουρα τη γλυκιά συμβολή της Κατερίνας που κρύβεται πίσω από τις μαγικές δημιουργίες του Les Gateaux de Poulette.
Από τη Μάρω Παρασκευούδη.
Το Les Gateaux de Poulette μπορεί να δώσει το «κάτι» διαφορετικό στο γάμο σου, ξεφεύγοντας από τις παραδοσιακές τούρτες αλλά δημιουργώντας γλυκά που μοιάζουν να ξεπήδησαν από τα παραμύθια. Η Κατερίνα αναλαμβάνει να φτιάξει με τα καλύτερα υλικά Cupcakes και μίνι cupcakes, Cake pops μεμονωμένα ή στημένα σε τούρτα γάμου, μια ιδέα που την προτείνει μόνο αν έχεις στο μυαλό σου wedding party και δεν θέλεις να κόψετε τούρτα -ο καθένας περνάει και παίρνει το cake pop του- Mαρεγκάκια και σύντομα και macarons (είναι κάτι πάνω στο οποίο δουλεύει αυτή την περίοδο).
Εκτός από τα παραπάνω, η Κατερίνα προτείνει μπουφέ μικρών γλυκών/ μπουκίτσες, όπως σου, παστάκια κ.λ.π. τα όποια διακοσμούνται με ζαχαρόπαστα (προαιρετικά) και μπορούν να βρίσκονται σε κάθε ροτόντα/τραπέζι αποτελώντας μια μικρογραφία της τούρτας στο σχέδιο που έχετε συμφωνήσει, , small size cakes και σπιτικές λεμονάδες και βυσσινάδες.
Αυτό που κάνει το Les Gateaux de Poulette να ξεχωρίζει είναι ότι το καθετί είναι custom made και όλα δημιουργούνται από την αρχή είτε πάνω στη αρχική ιδέα που μπορεί να έχει το ζευγάρι είτε κατόπιν βοήθειας της Κατερίνας, αφού το πιο σύνηθες είναι να μην έχεις ιδέα για το τι θέλεις! Αν ανήκεις στη δεύτερη κατηγορία, να είσαι σίγουρη ότι η Κατερίνα θα φροντίσει να μάθει τι σου αρέσει και τι όχι, θα σε ψυχολογήσει και θα βρείτε μαζί αυτό που ταιριάζει περισσότερο στο concept.
Κι αν θέλεις να ακολουθήσεις τις τάσεις της εποχής, η Κατερίνα προτείνει vintage στιλ ασυζητητί, δαντέλες στα γλυκά είτε βρώσιμες είτε σαν διακοσμητικά στοιχεία, polka dots και σε χρώματα το κλασικό λευκό, το αγαπημένο λιλά και το φρέσκο mint! Επειδή όμως όλα θέλουν το χρόνο τους, καλό θα ήταν να επικοινωνήσεις με την Κατερίνα ένα με δύο μήνες νωρίτερα. «Όσο νωρίτερα, τόσο καλυτέρα για να έχουμε τον χρόνο να το στήσουμε όμορφα και να κατασταλάξουμε σε κάτι που θα είναι σίγουρα αυτό που ταιριάζει στην κάθε περίπτωση» τονίζει η ειδικός.
